端午将至，浓情意粽

端午节时节，吃粽子必不可少，划龙舟也是端午十分重要的民俗活动之一。在古代民间，五月俗称恶月，天气逐渐炎热起来，滋生出各种病虫害和疾病，因此在端午时节，家家户户悬挂艾叶、菖蒲以此达到祛病辟邪之功效。

粽子

粽子，古称“角黍(shǔ)”“菰黍（gūshǔ）”“筒粽”等。传说中与纪念战国时楚大夫屈原有关，一般认为至晋代成为端午节食物。

最初以黍米为材。晋时添中药材“益智仁”，美其名曰“益智粽”。

南北朝又增肉、板栗、红枣、赤豆等馅料。

唐时用米已“白莹如玉”。

宋时可见“蜜饯粽”，苏东坡诗中尝记“时于粽里见杨梅”。

元、明时期始以箬叶、芦苇叶包裹馅料，又添豆沙、松子、枣、胡桃等多种附料。

清代可见“火腿粽”。

关于赛龙舟的起源，有多种说法有祭曹娥、祭屈原、祭水神或龙神等，唐、宋、元、明、清各代的帝王，均有临水边观看龙舟的娱乐。

《东京梦华录》卷七，记北宋皇帝于临水殿看金明池内龙舟竞渡之俗。

其中有彩船、乐船、小船、画舱、小龙船，虎头船等供观赏、奏乐，还有长之四十丈的大龙船。除大龙船外，其他船列队布阵，争标竞渡，作为娱乐。

“五月五日，谓之浴兰节。采艾以为人，悬门户上，以禳毒气。”

艾草、菖蒲可驱蚊蝇虫蚁、提神通窍。古人相信，端午时在家门口挂艾草、菖蒲，就像贴上一道灵符，可以趋利避害。“手执艾旗招百福，门悬蒲剑斩千邪”，人们将艾草绑成一束，插在门楣之上，或在门楣两端分别插上一根艾草。

晋代《风土志》中则有载：“以艾为虎形，或剪彩为小虎，帖以艾叶，内人争相裁之。以后更加菖蒲，或作人形，或肖剑状，名为蒲剑，以驱邪却鬼”。